Andre bakevarer

Økologiske bakevarer og tilsetninger for bakerier, konditorier og matproduksjon. Kategorien omfatter blant annet hevemidler, kakao- og sjokoladeprodukter, plantebaserte bindemidler og øvrige ingredienser brukt i baking og videreforedling.

Produktene benyttes i produksjon der stabile råvarer, forutsigbare egenskaper og korrekt funksjon i oppskrift er avgjørende.