Hvetemel, siktet, 25 kg, økologisk
Dette økologiske siktede hvetemelet er laget av nøye utvalgt hvete og malt til et fint, lett mel som gir et luftig og smidig bakverk. Det har gode bakeegenskaper og egner seg perfekt til alt fra brød og boller til kaker og pizza. Melet er siktet for å gi en lys og myk konsistens, samtidig som det bevarer den naturlige smaken av økologisk hvete.
Tilgjengelighet På lager
Vegetar
Vegan
Fiberrik
Økologisk
Proteinrik
Produktbeskrivelse
Hvetemel er den mest brukte meltypen i Norge og det skyldes dens unike bakeegenskaper. Mengden glutenpoteiner i hveten og sammensetningen av disse sørger nemlig for at baksten stort sett allid blir både luftig og saftig når du baker med hvetemel.
BRUK Siktet hvetemel brukes blant annet til å lage fin gjærbakst, pizza og kaker.
HELSE OG NÆRINGSSTOFFER Siktet hvetemel inneholder blant annet kostfiber, jern, tiamin og riboflavin.
Ingredienser
Hvete*, kornmalt, askorbinsyre* *økologisk
Oppbevaring : Tørt og aldri over 15 grader. Godt lukket for å bevare kvaliteten.
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
1450.0 KJ
/ 340.0 kcal
Fett
1.5 g
-- Mettet fett
0.0 g
Karbohydrater
70.0 g
-- Herav Sukkerarter
1.5 g
Fiber
3.0 g
Protein
11.0 g
Salt
0.0 g