Tapiokastivelse, 25 kg, økologisk

Denne økologiske tapiokastivelsen er et allsidig, naturlig bindemiddel utvunnet fra økologisk kassavarot. Med sin nøytrale smak og utmerkede evne til å tykne og stabilisere, er den perfekt for bruk i sauser, supper, desserter og glutenfri baking. Dens fine tekstur gjør den lett å blande inn i både varme og kalde retter, noe som gjør den til et uunnværlig produkt i profesjonelle kjøkken og næringsmiddelindustrien.
Logg inn for prisinfo

Tilgjengelighet På lager

Varenummer: 1179
Best før: 08/05/2025
Produsert: Thailand

Vegetar

Vegan

Fiberrik

Økologisk

Proteinrik

Produktbeskrivelse

Tapiokastivelse er naturlig glutenfri og lettfordøyelig, noe som gjør den til et utmerket alternativ for personer med glutenintoleranse eller sensitive mager. Den gir en silkemyk konsistens til supper og sauser uten å påvirke smaken og bidrar til en luftig tekstur i bakverk. Den har også høy vannbindende evne, noe som gir ekstra saftighet og holdbarhet i matvarer.

BRUK

Denne tapiokastivelsen er ideell som fortykningsmiddel i supper, sauser, puddinger og kremer. Den fungerer også utmerket i glutenfrie bakeoppskrifter, hvor den bidrar til en luftig og elastisk tekstur i brød og kaker. For best resultat, bland den med litt kald væske før den tilsettes varme retter for å unngå klumper.

Ingredienser

Tapiokamel* *økologisk

Kan inneholde spor av : Gluten, Soya, Nøtter, Sesamfrø


Oppbevaring : Oppbevares tørt og kjølig i en tett lukket beholder for å unngå fuktighet og klumping. Produktet har lang holdbarhet når det oppbevares riktig, og bør brukes innen anbefalt dato for best mulig kvalitet og funksjonalitet.

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1367.0 KJ / 322.0 kcal
Fett 0.0 g
-- Mettet fett 0.0 g
Karbohydrater 80.0 g
-- Herav Sukkerarter 4.0 g
Fiber 0.9 g
Protein 0.0 g
Salt 0.01 g