Sjokolade, mørk, 20 kg, økologisk, BarryCallebaut
Barry Callebaut Mørk sjokolade er en høykvalitets økologisk sjokolade med en intens kakaosmak og en silkemyk konsistens. Denne sjokoladen er utviklet for profesjonelle og entusiaster som ønsker en balansert og fyldig sjokolade med naturlig dybde og rik smak. Med sin høye kvalitet og jevne smelteevne er den perfekt for alt fra konfekt og praliner til kaker og desserter.
Utsolgt
Vegetar
Vegan
Økologisk
Proteinrik
Produktbeskrivelse
Denne sjokoladen er laget av nøye utvalgte økologiske kakaobønner, noe som sikrer en autentisk smak og en førsteklasses kvalitet. Den inneholder ingen kunstige tilsetningsstoffer og har en jevn smelteevne, noe som gjør den ideell for temperering, støping og baking. Den dype kakaosmaken balanseres av naturlig sødme og en fløyelsmyk tekstur som gjør den allsidig i bruk.
BRUK
Perfekt til konfekt, sjokoladeplater, bakverk, glasurer, desserter og varm sjokolade. Egner seg godt til smelting, temperering og støping av sjokoladeprodukter.
Ingredienser
Kakaomasse 51,5%, rørsukker 41,0% kakaosmør 7,0%, emulgator: soyalecithin.
Kan inneholde spor av : Melk, soya
Oppbevaring : Tørt og svalt, helst mellom 16-18°C, og vekk fra direkte sollys.
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
2250.0 KJ
/ 538.0 kcal
Fett
35.1 g
-- Mettet fett
21.0 g
Karbohydrater
44.1 g
-- Herav Sukkerarter
41.0 g
Protein
6.0 g
Salt
0.01 g