Potetmel, stivelse, 25kg, økologisk

Dette økologiske potetmelet er et naturlig og allsidig stivelsesprodukt utvunnet fra økologisk dyrkede poteter. Med sin rene, nøytrale smak og fine konsistens er det ideelt som fortykningsmiddel i sauser, supper og desserter, samt en viktig ingrediens i glutenfri baking. Perfekt for både profesjonelle kjøkken og næringsmiddelindustrien som ønsker et naturlig og funksjonelt produkt i større mengder.
Logg inn for prisinfo

Tilgjengelighet På lager

Varenummer: 1181
Best før: 30/11/2028
Produsert: Tyskland

Vegetar

Vegan

Fiberrik

Økologisk

Proteinrik

Produktbeskrivelse

Potetmel er naturlig glutenfritt og lett fordøyelig, noe som gjør det til et godt alternativ for personer med glutenintoleranse eller sensitive mager. Det har en utmerket evne til å binde væske, noe som gir en glatt og fyldig konsistens i supper, sauser og puddinger. I bakverk bidrar det til en lettere og luftigere tekstur, samtidig som det gir en sprø overflate i kjeks og lignende produkter.

BRUK

Dette potetmelet er ideelt som fortykningsmiddel i supper, sauser, kremer og desserter. Det brukes også i glutenfri baking for å gi en luftig konsistens, og kan bidra til en sprø overflate i kjeks og kaker. For best resultat, bland det først med litt kald væske før det tilsettes varme retter for å unngå klumper.

Ingredienser

Potetmel* *økologisk

Kan inneholde spor av : Gluten


Oppbevaring : Tørt og kjølig i en tett lukket beholder for å unngå fuktighet og klumping. Produktet har lang holdbarhet når det lagres riktig.

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1368.0 KJ / 322.0 kcal
Fett 0.1 g
-- Mettet fett 0.01 g
Karbohydrater 80.1 g
-- Herav Sukkerarter 0.1 g
Fiber 0.05 g
Protein 0.1 g
Salt 0.01 g