Melkesjokolade, 39%,15 kg, økologisk, Belcolade
Belcolade Melkesjokolade 39 % er en førsteklasses økologisk sjokolade med en harmonisk balanse mellom kakao, melk og naturlig sødme. Med sin rike, fyldige smak og silkemyke tekstur er den ideell for alt fra konfekt og sjokoladeplater til glasurer og desserter. Sjokoladen har en jevn smelteevne og tempereringsegenskaper som gjør den perfekt for profesjonell bruk.
Tilgjengelighet På lager
Økologisk
Produktbeskrivelse
Denne økologiske melkesjokoladen er laget av nøye utvalgte råvarer uten kunstige tilsetningsstoffer. Den har en dyp og fyldig smak med en balansert sødme, noe som gir en autentisk sjokoladeopplevelse. Den høye andelen kakao gir en mer intens smak og en myk, fløyelsaktig konsistens, perfekt for både profesjonelle og hjemmebakere.
Ideell for konfekt, sjokoladeplater, glasurer, bakverk, desserter og varm sjokolade. Egner seg godt til smelting, temperering og støping av sjokoladeprodukter.
Ingredienser
Sukker, kakaosmør, helmelkpulver, kakaomasse, vanilje, emulgator (soyalecithin).
Minst 39 % kakao.
Oppbevaring : Tørt og svalt, helst mellom 16-18°C, og vekk fra direkte sollys.
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
2403.0 KJ
/ 580.0 kcal
Fett
40.0 g
-- Mettet fett
24.3 g
Karbohydrater
48.5 g
-- Herav Sukkerarter
47.7 g
Fiber
1.8 g
Protein
6.5 g
Salt
0.2 g