Maltekstrakt, 25 kg, økologisk

Økologisk maltekstrakt med rik smak og naturlig sødme. Ideell for baking, brygging og som søtningsmiddel i ulike matvarer,  i storpakning for profesjonell bruk eller storforbrukere.
Logg inn for prisinfo

Tilgjengelighet På lager

Varenummer: 1430
Best før: 11/08/2026
Produsert:

Proteinrik

Produktbeskrivelse

Maltekstrakt er laget av spiret og tørket korn som er omdannet til en tykk, mørk sirup med god balanse mellom sødme og aroma. Denne økologiske varianten er spesielt godt egnet som naturlig smakstilsetning i brød, rundstykker og mørke bakverk, eller som sukkererstatning i hjemmelaget granola og drikker.

Den store spannpakken på 25 kg passer godt for bakerier, bryggerier og storhusholdninger.

BRUK
Brukes i produskjon av for eksempel meieriprodukter som yoghurt, desserter og drikker.

Ingredienser

Byggmalt* *økologisk

Oppbevaring : Tørt og kjølig

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1337.0 KJ / 315.0 kcal
Fett 0.2 g
-- Mettet fett 0.1 g
Karbohydrater 73.5 g
-- Herav Sukkerarter 50.5 g
Protein 4.4 g
Salt 0.13 g
Laster...