Ølandshvete, helkorn, 5 kg, økologisk, Manna
Økologisk helkorn av ølandshvete fra Manna er en gammel urhvetesort med en fyldig, nøtteaktig smak og høyt næringsinnhold. Perfekt for deg som vil male ditt eget mel, bruke hele korn i grøt eller bløtlegge og spire for ekstra næringsverdi.
Tilgjengelighet På lager
Vegetar
Vegan
Fiberrik
Økologisk
Proteinrik
Produktbeskrivelse
Ølandshvete er mer næringsrik enn vanlig hvete og inneholder mer fiber, proteiner og mineraler.
Nymalt ølandshvete har en deilig nøtteaktig smak som gjør deigen din saftig.
Bruk helkorn av ølandshvete til å male ditt eget mel, kok den som ris eller bruk dem i salater eller grøt.
Passer helt perfekt til surdeigsbakst og tradisjonelle oppskrifter.
I motsetning til andre eldre kornsorter inneholder ølandshvete mye gluten. Deigen må derfor eltes godt for å få frem de gode bakeegenskapene sine.
Fargen er mørk, og melet passer derfor best til grove brød.
Ingredienser
Ølandshvete* *økologisk
Kan inneholde spor av : Gluten, nøtter og sesamfrø.
Oppbevaring : tørt og kjølig
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
1426.0 KJ
/ 341.0 kcal
Fett
2.4 g
-- Mettet fett
0.4 g
Karbohydrater
65.0 g
-- Herav Sukkerarter
0.8 g
Fiber
10.5 g
Protein
12.0 g
Salt
0.01 g