Ølandshvete, helkorn, 5 kg, økologisk, Manna

Ølandshvete er en gammel kornsort som sortmessig er mellom vanlig vårhvete og spelt. Kornet er kraftig og rik på smak.
Logg inn for prisinfo

Tilgjengelighet På lager

Varenummer: 7607
Produsert:
Merke: Manna

Vegetar

Vegan

Fiberrik

Økologisk

Proteinrik

Produktbeskrivelse

I motsetning til andre eldre kornsorter inneholder ølandshvete mye gluten. Deigen må derfor eltes godt for å få frem de gode bakeegenskapene sine. Fargen er mørk, og melet passer derfor best til grove brød.

Ingredienser

Ølandshvete* *økologisk

Oppbevaring : tørt og kjølig

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1426.0 KJ / 341.0 kcal
Fett 2.4
-- Mettet fett 0.4
Karbohydrater 65.0
-- Herav Sukkerarter 0.8
Fiber 10.5
Protein 12.0
Salt 0.01