Kokosmelk, 18% fett, 3 liter "bag in box", økologisk
Tilgjengelighet På lager
Vegetar
Vegan
Økologisk
Produktbeskrivelse
Kokosmelk lages ved at en presser ut saften fra det hvite kjøttet i kokosnøtten.
Ved lavere temperaturer kan kokosfett i melken bli hard. Men dette har ingen innvirkning på kvaliteten.
VITAMINER OG MINERALER
Kokosmelk inneholder ikke laktose og kan derfor brukes for laktoseintolerante som en erstatning for melk i mat. Den inneholder litt protein og vitaminer, og lite karbohydrater.
BRUK
Rist, rør eller varm melken opp før bruk slik at den er helt flytende. Rør under oppvarming ellers kan melken skille seg. Aldri dekk kokosnøttmelk til med et lokk når du koker det. Dersom du steker i wokpanna, så hindrer det at den bli svidd.
Er grunnpilaren i asiatiske middagsretter. Men ikke begrens bruken til det. Eksperimenter. Ha den i sauser, drinker, pannekaker, hjemmelaget is med mer.
Ingredienser
Kokosmelk*, vann *økologisk
Oppbevaring : Tørt og kjølig.