Hvetemel, sammalt grov, økologisk, 25 kg
Sammalt grovt hvetemel av 100 % økologisk korn – perfekt for grov brødbakst med god smak, mye fiber og lang metthetsfølelse. Ideelt for bakerier, storkjøkken og deg som baker mye. Hvetemel sammalt fin består av alle kornets bestanddeler.
Utsolgt
Vegetar
Vegan
Fiberrik
Økologisk
Proteinrik
Produktbeskrivelse
Hvetemel er den mest brukte meltypen i Norge og det skyldes dens unike bakeegenskaper. Mengden glutenpoteiner i hveten og sammensetningen av disse sørger nemlig for at baksten stort sett alltid blir både luftig og saftig når du baker med hvetemel.
BRUK
Hvetemel brukes i mange ulike typer bakverk som brød, kaker, kjeks, og i sauser, jevninger, middagsretter, osv. Denne meltypen brukes til grove brød og rundstykker. Smaken og konsistensen blir annerledes enn hvetemel sammalt grov, men begge inneholder like mye fiber.
Ingredienser
Hvete* *økologisk
Kan inneholde spor av : Soya, Sennep
Oppbevaring : tørt og kjølig
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
1391.0 KJ
/ 329.0 kcal
Fett
2.2 g
-- Mettet fett
0.4 g
Karbohydrater
60.0 g
-- Herav Sukkerarter
1.4 g
Fiber
9.1 g
Protein
12.8 g
Salt
0.0 g