Hvetegluten, 25 kg, økologisk

I hvetegluten er mesteparten av karbohydratene fjernet, slik at man sitter igjen med hveteproteinet.
Logg inn for prisinfo

Tilgjengelighet På lager

Varenummer: 1425
Best før: 16/10/2026
Produsert: Tyskland

Vegetar

Vegan

Fiberrik

Økologisk

Proteinrik

Produktbeskrivelse

BRUK
Hvetegluten gjør deigen mer elastisk, styrker bindingene i brødet og gjør det luftigere. Den brukes også i andre matretter for å få den riktige konsistensen.

Ingredienser

Hvetegluten* *økologisk

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1694.0 KJ / 401.0 kcal
Fett 6.0 g
-- Mettet fett 1.1 g
Karbohydrater 4.8 g
-- Herav Sukkerarter 4.8 g
Fiber 3.8 g
Protein 80.0 g
Salt 0.08 g