Ghee, 250 g, økologisk, Rapunzel
Økologisk ghee fra Rapunzel er et tradisjonelt klarnet smør laget av økologisk smør av høy kvalitet. Med sin rike, nøtteaktige smak og høye røykepunkt er det et allsidig fett til matlaging, baking og steking.
Tilgjengelighet På lager
Økologisk
Proteinrik
Produktbeskrivelse
Ghee tåler høye temperaturer uten å brenne, noe som gjør det perfekt til steking og sautering. Under klarningsprosessen fjernes melkeprotein og laktose, noe som gjør det lettere å fordøye for mange.
Den fyldige smaken gir ekstra dybde til retter, og som et naturlig fett er det et godt alternativ til raffinerte oljer.
BRUK
Egner seg til steking, sautering, baking og som smakstilsetning i varme retter. Kan også brukes som et alternativ til smør på brød eller i kaffe for en kremet konsistens.
Ingredienser
Konsentrert smør* *økologisk
Oppbevaring : Tørt og mørkt i romtemperatur. Etter åpning bør den brukes innen rimelig tid for best smak og kvalitet.
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
3667.0 KJ
/ 892.0 kcal
Fett
99.1 g
-- Mettet fett
65.1 g
Karbohydrater
0.5 g
-- Herav Sukkerarter
0.5 g
Protein
0.5 g
Salt
0.01 g