Fusilli emmer, fullkorn, 500 g, økologisk, Manna
Fullkornpasta laget av økologisk emmer fra Italia. Gir en litt mer nøtteaktig smak. Har et svakt gluten.
Tilgjengelighet På lager
Vegetar
Vegan
Fiberrik
Økologisk
Proteinrik
Produktbeskrivelse
Fusillien er langsomt tørket ved lav temperatur for å få fram den beste smaken og kvaliteten i semolinamelet.
Semolinamelet er et mel der kjernen i emmer ikke er helt finmalt. Brukes blant annet i pasta, pizza, brød og focaccia.
Emmer er en gammel kornsort og en av forløperne til spelt. Emmer har svakere gluten enn spelt og en mer nøtteaktig smak.
BRUK
Brukes i supper, gryter og salater.
KOKETID
6-8 minutter
Ingredienser
Emmer*, vann *økologisk
Kan inneholde spor av : Soya, Sennep
Oppbevaring : Tørt og kjølig.
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
1476.0 KJ
/ 349.0 kcal
Fett
2.5
-- Mettet fett
0.4
Karbohydrater
65.0
-- Herav Sukkerarter
1.6
Fiber
7.2
Protein
13.0
Salt
0.03