Durum semolina, 25 kg, økologisk, Molino Grassi
Økologisk durum semolina av høy kvalitet – perfekt til pasta, pizza og brød. Med sin karakteristiske farge og tekstur gir den struktur og smak til all slags baking og matlaging i stor skala.
Tilgjengelighet På lager
Vegetar
Vegan
Fiberrik
Økologisk
Proteinrik
Produktbeskrivelse
BRUK
Brukes blant annet til pasta, pizza, brød og focaccia.
Konsistensen på deigen er litt hardere. Denne hveten inneholder mer gluten og protein enn den vanlige hveten.
Ingredienser
Durumhvete* *økologisk
Oppbevaring : Tørt og kjølig.
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
1440.0 KJ
/ 340.0 kcal
Fett
1.36 g
-- Mettet fett
0.3 g
Karbohydrater
69.36 g
-- Herav Sukkerarter
1.62 g
Fiber
3.1 g
Protein
10.9 g
Salt
0.003 g