Bokhvetemel, 25 kg, økologisk

Økologisk bokhvetemel er et næringsrikt og naturlig glutenfritt mel med en mild, nøtteaktig smak. Dette melet er malt av hele bokhvetekorn og er rikt på fiber, protein og essensielle mineraler som magnesium og jern. Bokhvetemel brukes ofte som et alternativ til hvete i glutenfri baking og matlaging og gir en fin struktur til pannekaker, brød, kjeks og kaker.
Logg inn for prisinfo

Tilgjengelighet På lager

Varenummer: 1245
Best før: 30/09/2025
Produsert: Tyskland
Merke: Bohlsener Muhle

Vegetar

Vegan

Økologisk

Proteinrik

Produktbeskrivelse

Dette næringsrike melet er en utmerket kilde til plantebasert protein og fiber, noe som gjør det godt egnet for et balansert kosthold. Bokhvete er naturlig glutenfritt og lettfordøyelig, noe som gjør det til et godt valg for deg som ønsker å redusere inntaket av gluten. Den milde smaken gjør det allsidig i både søte og salte retter, og melet kan brukes alene eller blandes med andre glutenfrie meltyper for et bedre bake- og smakresultat.

BRUK

Bokhvetemel kan brukes til å lage pannekaker, brød, vafler, pasta og kaker. Det kan også benyttes som jevning i supper og sauser. For best bakeegenskaper kan det kombineres med andre glutenfrie meltyper eller bindemidler som psyllium.

Ingredienser

Bokhvete* *økologisk

Kan inneholde spor av : Gluten, hvete, rug, bygg, havre, spelt, soya


Oppbevaring : Oppbevares tørt og kjølig i en tett beholder for å bevare kvaliteten.

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1530.0 KJ / 361.0 kcal
Fett 2.7 g
-- Mettet fett 0.5 g
Karbohydrater 70.7 g
-- Herav Sukkerarter 0.4 g
Fiber 3.6 g
Protein 11.7 g
Salt 0.0 g
loader
Laster...