Bakepulver, 25 kg, økologisk

Økologisk bakepulver gir luftig og velhevet bakverk uten kunstige tilsetningsstoffer. Det fungerer som et naturlig hevemiddel og er ideelt til baking av brød, kaker, pannekaker og kjeks. Ved kontakt med væske og varme frigjøres karbondioksid, som sørger for en jevn og luftig konsistens. Dette bakepulveret er spesielt godt egnet for profesjonelle bakerier, restauranter og storproduksjon.
Logg inn for prisinfo

Utsolgt

Varenummer: 1429
Best før: 20/09/2026
Produsert: Tyskland

Vegetar

Vegan

Økologisk

Produktbeskrivelse

Dette bakepulveret er laget av nøye utvalgte økologiske ingredienser og gir en pålitelig heveeffekt uten bruk av syntetiske tilsetningsstoffer. Det sikrer et jevnt resultat i all baking og er utviklet for å bevare den naturlige smaken i bakverk. Med sin rene sammensetning er det et trygt valg for både profesjonelle bakere og hjemmebakere som ønsker et bærekraftig alternativ.

Bakepulver med tartarkrem, "vinstein" på norsk, et hvitt pulver som brukes i baking. Tartarkrem er et biprodukt fra vinproduksjonen.

BRUK

Egner seg til baking av brød, kaker, muffins, pannekaker og scones. Gir et luftig og lett resultat i både søte og salte bakverk.

DOSERING
ca. 17 g bakepulver er nok til 500 g mel
ca. 1 kg bakepulver til 23 kg mel.

Ingredienser

Maisstivelse* (50.5%), syremiddel: monokaliumtartrat (tartarkrem)

Oppbevaring : Tørt og kjølig, helst i en lufttett beholder for å bevare heveegenskapene.

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 751.0 KJ / 180.0 kcal
Fett 0.5 g
-- Mettet fett 0.1 g
Karbohydrater 43.0 g
-- Herav Sukkerarter 0.5 g
Fiber 0.5 g
Protein 0.5 g
Salt 18.6 g
Laster...