Spelt har et høyere innhold av protein og enkelte mineraler i forhold til vanlig hvete.
BRUK
Speltflak passer godt i müsli og til grøt. Du kan også bruke de i brøddeig. Gir en nøtteaktig smak.
HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Spelt inneholder litt mer protein, fett og fiber enn vanlig hvete, samt mye vitamin B17. Proteinene i spelt inneholder alle de ni essensielle aminosyrene som trengs i kroppen.
Speltflak, 25 kg, økologisk
Spelt er et urkorn med opphav fra enkorn og emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen.
På lager
Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på www.okoland.no
per 100 g/ml
Energi 1465.0 kj / 349.0 kcalFett 2.5 g> Hvorav mettet 0.2 gkarbohydrater 64.0 g> Hvorav sukkerarter 0.9 gFiber 8.4 gProtein 12.5 gSalt 0.0075 g
Ingredienser
Speltflak* *økologisk
Oppbevaring
Tørt og kjølig.