Manitoba hvete, 25 kg, økologisk, Molino Grassi

Manitoba hvetemel har et høyt innhold av protein og gluten som gir en elastisk deig.

På lager

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på www.okoland.no

Best før: 15.09.2024

Opprinnelsesland: Italia

Produktnr: 1128

Merke: Molino Grassi

Manitoba hvetemel kommer fra prærien i Canada. Det kalles “verdens beste hvetemel” av noen fordi det har et høyt innhold av protein og gluten som gir en elastisk deig det er lett å arbeide med.

BRUK
Melet har en fremragende heveevne og er godt til langtidsheving. 0-melet brukes for eksempel til baking av brød, butterdeig, croissanter og pizza.

Manitoba hvetemel er et robust mel som er egnet for høyere vannopptak og lengre liggetider. God smak og lang holdbarhet.

Merke

Molino Grassi

per 100 g/ml

Energi 1463.0 kj / 345.0 kcal
Fett 1.54 g
> Hvorav mettet 0.7 g
karbohydrater 67.75 g
> Hvorav sukkerarter 2.83 g
Fiber 2.15 g
Protein 14.35 g
Salt 0.0 g

Ingredienser

Manitoba Hvete* *økologisk

Kan inneholde spor av: Soya, Sennep

Oppbevaring

Tørt og kjølig.