Hvetemel, sammalt, grov, 25 kg, økologisk, Hurum Mølle

Hvetemel sammalt grov består av alle kornets bestanddeler og partiklene er større enn i hvetemel sammalt fin. Denne meltypen brukes til grove brød og rundstykker. Smaken og konsistensen blir annerledes enn hvetemel sammalt fin, men begge inneholder like mye fiber.

På lager

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på www.okoland.no

Best før: 21.03.2022

Varenummer: 1198

Merke: Hurum Mølle AS

Beskrivelse

Hvetemel er den mest brukte meltypen i Norge og det skyldes dens unike bakeegenskaper. Mengden glutenpoteiner i hveten og sammensetningen av disse sørger nemlig for at baksten stort sett allid blir både luftig og saftig når du baker med hvetemel.

BRUK
Hvetemel brukes i mange ulike typer bakverk som brød, kaker, kjeks, og i sauser, jevninger, middagsretter, osv. Denne meltypen brukes til grove brød og rundstykker. Smaken og konsistensen blir annerledes enn hvetemel sammalt grov, men begge inneholder like mye fiber.

HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Sammalt hvetemel inneholder blant annet kostfiber, jern, tiamin og riboflavin.

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1350 kJ/320 kcal
Fett 2,5 g
> hvorav mettet 0,3 g
Karbohydrater 57 g
> hvorav sukkerarter 0,5 g
Fiber 12 g
Protein 13 g
Salt 0,0 g

Ingredienser

Hvetemel* *økologisk

Allergen: Gluten