Hampmel, 15 kg, økologisk

Hampmel er et naturlig glutenfritt og næringsrikt mel. Melet har en nøtteaktig smak og er rikt på fiber, mineraler og proteiner. Hampmel er det som er igjen når hampoljen er presset ut av hampfrøene.

Tomt på lager

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på www.okoland.no

Best før: 29.03.2023

Varenummer: 1182

Beskrivelse

Hampmel er et naturlig glutenfritt og næringsrikt mel. Melet har en nøtteaktig smak og er rikt på fiber, mineraler og proteiner. Hampmel er det som er igjen når hampoljen er presset ut av hampfrøene.

BRUK
Hampmel egner seg godt til baking eller matlaging. Hampmel inneholder ca. 50 % fiber, som er gunstig for fordøyelsen. Melet er naturlig glutenfritt, men egner seg likevel godt til å binde bakst, sauser og supper.
Hampmel kan godt brukes til baking. laging av pizzadeig og mer. Man godt bytte ut 10% av melet med hampmel.

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1235 kJ/299 kcal
Fett 9,5-10,5 g
> hvorav mettet 0,9-1,3 g
Karbohydrater 54,1-57,2 g
> hvorav sukkerarter 1,8-2,4 g
Fiber 46,3-53,2 g
Protein 20-27 g
Salt 0,02 g

Ingredienser

Hampmel* *økologisk